今週のごはん(6月第2週)

実家にあった料理本を参考に作りました。
煮豚を作り、その煮汁で卵と野菜を煮ました。あと、おひたしと酢漬けを。
今週食べる夕御飯用です。なんとも色気のない食卓です。毎度のことですが…(涙)


  煮豚。1本は肩ロース、もう1本はモモ
  カリフラワーの酢漬け(赤唐辛子を入れればよかったかな)
  にんじんとじゃがいもを煮豚のたれで煮ました
  右上は水菜のおひたし。煮豚のたれで卵も煮ました